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                青島鑫發達食品有限公司

                青島鑫發達食品有限公司主要生產牛肉干、牛肉粒、肉干、肉粒、肉松、肉酥等產品。被評為“山東消費者信得過優秀食品品牌”,“2009年青島市食品安全放心品牌”,“2010年度青島消費者最信賴食品品牌”,“2013.3.15消費者信得過品牌”,“2013年山東電視臺上榜品牌”。

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                牛肉干的制作首先要選擇上等的原料

                牛肉干的制作首先要選擇上等的原料

                分類:
                公司新聞
                發布時間:
                2018/09/17 09:45
                  牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,并且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。
                  牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味,又久存不變質。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間,道道工序都得緊密把關。 
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