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青岛鑫发达食品有限公司
青岛鑫发达食品有限公司主要生产牛肉干、牛肉粒、肉干、肉粒、肉松、肉酥等产品。被评为“山东消费者信得过优秀食品品牌”，“2009年青岛市食品安全放心品牌”，“2010年度青岛消费者最信赖食品品牌”，“2013.3.15消费者信得过品牌”，“2013年山东电视台上榜品牌”。
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牛肉是中国人的第二大肉类食品
分类：
公司新闻
发布时间：
2018/09/17 09:45
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。
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牛肉干的制作首先要选择上等的原料